Sindbad Hübnerstraße

Kalte Vorspeisen

Alle Gerichte werden mit Fladenbrot serviert.

Homos bi Eltahine

Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

5,50 €

Baba Ghanoug

Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl

5,80 €

Labnih bi Elseit

hausgemachter Quark mit Minze und Olivenöl

5,50 €

Warakinab bi Elseit

gefüllte Weinblätter mit Reis

6,50 €

Mohammara

scharfe Nusspaste mit Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Mandeln und Olivenöl

5,80 €

Salate

Salatet Jibneh Beida

mit Hirtenkäse, Tomatensalat, Gurken, Zwiebeln, Minze, Paprika, Zitronensaft und Olivenöl

6,50 €

Vegetarisch- und vegane Gerichte

Falafel (vegan)

gebratene, pikant gewürzte Kichererbsenbällchen, dazu Sesamsauce und Fladenbrot

7,00 €

Sambuski bi Eltschubna

gebratene Teigtaschen mit Hirtenkäsefüllung

7,00 €

Maklubi (vegetarisch)

überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Blumenkohl und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurkensalat

12,80 €

Vegetarischer Sindbad Teller

• Baba Ganoug
• Labnih
• Homos
• Warakinab
• Falafel
• Makali Muschakaleh
• Mougnat
• Fladenbrot
• gemischter Salat

16,50 €

Grillgerichte

Schiesch Taouk

gegrillte Spieße aus Hähnchenfleisch in Gewürz- und Knoblauchsauce eingelegt, dazu Knoblauchcreme, Pommes Chips und ein gemischter Salat

14,80 €

Sahen Mischwie Muschakel

gegrillter Spieß aus Kalbs-und Lammfleisch, Schiesch Taouk (Hähnchenbrustfilet), Schiesch Kebab (Rinderhackfleisch), dazu Knoblauchcreme, Kichererbsenpüree, Fladenbrot und ein gemischter Salat

16,80 €

Sindbad Teller

• Kafta
• Schiesch Taouk
• Homos
• Baba Ganoug
• Labnih bi Elseit
• Warakinab
• Kibbe
• Mouagnat
• Fladenbrot
• gemischter Salat

17,00 €

Sahen Kafta Mischwie - Schiesch Kebab

mit sieben Gewürzen und Zwiebeln gemischtes Hackfleisch, dazu Pommes-Chips, Kichererbsenpüree und gemischter Salat

11,00 €

Ruz ma adajaj

überbackener Reis mit Hähnchenfleisch und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurkensalat

11,80 €

Maklubi bi Elbatinjan

überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Rindfleisch und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurkensalat

13,20 €

Maklubi bi Elarnabit

überbackener Reis mit gebratenen Blumenkohl, Rindfleisch und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurkensalat

12,80 €

Zedern Platte

• eingelegtes Hähnchenbrustfilet
• Putensteak
• marinierte Hähnchenflügel
• Schawarma
• Reis mit Fadennudeln
• Knoblauchcreme
• gemischter Salat

15,80 €

Baelbeckplatte (für 2 Personen)

• Kalbfleisch
• Lammfleisch
• Hähnchenbrustfilet
• Lammkotelett
• Hähnchenflügel
• Putensteak
• Schawarma (Hähnchenstreifen und Rinderhackfleisch)
• Kichererbsenpüree
• Reis mit Fadennudeln
• Fladenbrot
• gemischter Salat

34,00 €

Desserts

Maamoul Bilgous (3 Stück)

Grießteiggebäck gefüllt mit Walnüssen

2,50 €

Maamoul Biltamer (3 Stück)

Grießteiggebäck gefüllt mit Datteln

2,50 €

Baklawa

Nuss-Honig-Blätterteigschnitten

4,00 €

Alkoholfreie Getränke

Ayran 0,25l

Joghurtgetränk

2,00 €

8,00 €/l, 0,25l

Coca-Cola 0,33l

2,90 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 8,28 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Carlsberg Bier 0,5l

2,50 €

38% vol, 5,00 €/l, 0,5l

Blanc De Blanc Chapeau Ksara 0,75l

Libanon, trocken

20,00 €

38% vol, 26,67 €/l, 0,75l

Reserve Du Couvent Chateau Ksara 0,75l

Libanon, trocken

20,00 €

38% vol, 26,67 €/l, 0,75l

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